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      酒论--莫怪酒,只怪人,控制自己靠自己       
    酒论--莫怪酒,只怪人,控制自己靠自己
    [ 作者:卜算子    转贴自:本站原创    点击数:3169    文章录入:云中子

                                      莫怪酒,控制自己靠自己

        一、酒是最能表达个人性情之要物

        我一直认为,人类发明的这个叫“酒”的东西,集火之炽烈,合水之柔情,是能足已表达个人性情的,它能让每个人把个性表达的淋漓尽致、入骨三分。
        不仅文人如此,象古代的屈原的“世人皆醉我独醒”、陶渊明笔下的五柳先生,象“竹林七贤”及嵇康的《酒狂》,还有李白斗酒诗百篇、对影成三人,杜甫《醉中八仙歌》,苏轼的“夜饮东坡醉复醒”、“不知东方之既白”等等,真是千古美酒的绝唱;武将犹如此,张飞的勇猛似乎与酒息息相关,武松醉酒竟在景阳冈大虎,真是英雄饮酒,豪气冲天。
        不用举太多的例子,足已说明酒对人们感情的渲染、个性的宣泄是如此生动地、有力地一直在起作用。没有酒的话,生活那真会大煞风景。因此说,酒助文人雅兴,酒壮英雄肝胆,酒发百姓性情;酒使生活热烈,酒使历史浓重,酒使人生潇洒。

        二、饮酒确实也最能表达亲友间的感

        曾几何时,酒让我们是那么的亲切。想想在那一个遥远的清明节,一个孤独的旅客默然行走在霏霏细雨中,在身脚疲惫、心神沮丧之际,忽然想起酒家来,牧童那一遥指,随使这个小小的杏花村连同诗人及其诗作千古流芳。“但使主人能醉客,不知何处是他乡”,使主人的真诚、热情和酒仙的豪爽、实在至今跃然纸上。
        我一直在想,历史上无数的志同道合的名人、披肝沥胆的侠客、身经百战的将帅、患难之交的朋友等等之间肯定与这酒有着密切的缘分。记得《五柳先生传》似乎是写了嗜酒成性的落魄文人,“性嗜酒,家贫不能常得。亲旧知其如此,或置酒而招之;造饮辄尽,期在必醉。既醉而退,曾不吝情去留”。即使这样,也未曾使我们感到一丝憎恶之意,反而感到好亲切。为什么呢?因为他为人洒脱、豪爽,而亲友们也是真诚、热情,互相之间并没有私心私利、虚悬客套,因此,我们也感到了他们彼此之间的朴实、诚挚、热情、潇洒,难怪有那么亲切感呢。

        三、现在饮酒的那种亲切感哪去了呢

        时至二十一世纪,我们怎么却越来越感觉不到当年饮酒的那种爽快感、亲切感了呢?哪个主人不都一直在频频相劝、以身作则并率先垂范地举杯相倾嘛?可总是感觉不到过去那酒的韵味了。这是为什么呢?是酒不好了吗?还是酒店没诗情画意了?还是什么呢?真复杂呀!只让我思索了好久好久,也不得合适的答案。
        慢慢感觉,好像那就是答案:时代变了,一切在变,“酒味”也变了。分析如下:
        我们这个时代和过去的时代比,最明显是物质财富的变化,比过去拥有的多的多。

        --酒的品种越来越多:
        就光拿酒来说,历史诗歌中没记载几种,有名的似乎是“兰陵美酒郁金香”,至于小杜在杏花春喝得什么酒,也不得而知,也可能就是农村的米酒吧。现在则不同了,各种各样、各种品牌的酒到处都有,谁也恐怕数不过来了。你想一生把各地的酒品尝遍都是很难的事。

        --酒店数不胜数:
        我们现在酒店多的真是数不胜数了,只要有人居住的地方,一般都会有酒店的。别说一个小城市,就是一个乡镇,也很难数遍的。过去少呀,徒步半天,问个酒店,还得遥指,难怪诗人们对酒店那么亲切呢。

        --喝酒不再困难:
        过去酿酒的大工厂恐怕没大有,有的只是小作坊,再就是个人家很费劲酿造少量的米酒。再加上酒店少,喝点酒难呀,难得喝到酒。现在好了,不但家家户户不缺酒,商店处处有各种酒,酒店也到处有。物依稀为贵嘛,酒不稀罕了,喝酒也就不如过去那么吸引人了。
        难道真是因为物质的丰富,就会使得我们的饮酒变得没有诗意、少了酒韵、缺乏情味了?也不全是,也有好多时候并不是这样的。那还因为什么呢?
        按照对立统一规律的原来来讲,一个问题的出现,往往是有两个方面情况的。除了物质的相对增多,物不依稀为贵了外,还有精神的因素吧。是的,生活的庸俗化使我们失去了一些良好的感觉。

        --酒场的公私不分,改变了真实的酒味。
        尽管我们还是有不少私人请客的,但是,随着社会条件的优越,单位请客越来越多起来,单位之间请吃、单位请个人成了经常。用公费请客,难免不疼花钱,但毕竟缺了个人请客的一些诚意;而个人请客,也往往让公家报销,也使个人之请变了味。

        --酒场的利益关系,扭曲了感情的交往
        现在常说,无酒不成宴。其实呢,该说是无酒不利益。众多的酒场请客要嘛有求于人,借酒拉呱,酒后吐真言,求你帮忙,务必关照等等;但凡吃了人家的嘴短呀,于是,优酷难言。感觉方便,就顺水推舟;感觉不便,就醉酒忘言。于是,喝酒成了负担。至于,忙帮完了,宴请致谢,一则理所当然,二则当仁不让了。

        --凡俗喜事频频,封礼宴请成为潜规则。
        现在收入高了,小康生活使人显得大方多了。无论红白大事,还是孩子出生、考学;无论升迁还是乔迁,出发无论远近,上学不分时短,纷纷借各种名目请吃。名为感情联络,实有暗中拉结。于是,大店小院,中午晚间,一任酒物缠绵。

        --工作上下关系,迎来送往家常便饭。(此略)

        面对如此酒宴大兴之社会,因酒以至于公务形象受损;因酒,酒后驾驶肇事接二连三,饮酒成为祸乱。于是当政者不得不发出感叹:酒为乱之根,戒酒令当先。于是,交心抒志、诗情画意的饮酒韵味荡然无存。

        
       
    四、感情可以用酒的形式来“表达”但不能用以“衡量”

        本来嘛,感情是精神方面的,而酒属于物质方面的,精神方面的永远是无法用物质来衡量的。否则,就没有“千里送鹅毛,礼轻人意重”之说。
        我们说,感情不能用物质来“衡量”,不是说不能用物质来“表达”。

        (一)感情是无法用酒的品牌及多少来衡量
        之所以用“衡量”一词,就是我们常常以物质形式的高低、多少、大小,来“衡量”感情的轻重、深浅、久暂等等,这就是误区。其实很简单,一问便明白。
        问:(1)我们喝什么酒才能表达我们的感情深呢?
        答案是没有的。
        如果说是喝白酒才感情深,那喝红酒就没感情了吗?和啤酒呢?
        再就是,白酒如此之多,喝什么白酒才是感情深呢?结果又没有答案了。
        问:(2)我们喝多少酒才能表达感情深呢?
        答案也是没有的。
        一杯?两杯?三杯?六杯?九杯?并不是喝酒杯数越多,感情就越深的。

        (二)感情可以用饮酒的形式来表达的,但表达的效果看内容
        那么感情可以用饮酒的形式来表达,怎样才能使表达得效果更好呢?关键看表达过程中体现的内容。
        表达感情不论用饮酒、吃饭、喝茶的形式,还是用唱歌、跳舞、体育运动等形式都可以,最终还是看其体现的内容的情况。
        表达感情所体现的内容是什么?
        我们都不会忘记历史上一个叫“鸿门宴”的故事。虽然那也是一次酒会,可是,无论那宴会多壮观、多豪华,那个形式下掩盖的实质内容却是刀光剑影、血雨腥风,令人不寒而栗。
        那么,有没有衡量感情表达的标准呢?应该有。起码是:互相尊重。
        如果再理想化的话,最好摒弃利害关系。但事实上,人生活在红尘中,如果一点利害关系都没有的话,也是不可能的。但是,淡化厉害关系就显得非常重要了。
        具体说该有哪些呢?友好、真诚、热情;实在、大方、自然。
        就是说,在宾主互相尊重的前提下:
        主人请客是友好的态度,有一颗真诚的心,对客人热情;
      客人面对主人的邀请,实实在在,大大方方,自然而然。

        五、实事求是、互相尊重是饮酒表达感情的原则

        实实在在、诚实待人是做人的重要标准,实事求是既是做人也是做事的重要准则。对于喝酒也是如此,互相尊重就是建立在这个基础上的。
        过去,由于物质条件的限制,人们缺衣少食,对于饮酒来说可谓是件奢侈事,一般不逢年过节,来至亲朋友,那是很少动酒的。即使来了客人,简单炒上几个小菜,酒也因缺乏,很少放开量喝。于是,对客人劝酒让菜,成为我们日常生活中热情待客的习惯。那时候,还就是物质决定意识和习惯的。
        时至今日,我们的物质生活极大丰富,已昔非今比了。对于过去来说很让人感动的礼节习惯,在今天难免就是一种虚悬客套和负担了。但是,历史和现实因割不断而产生的惯性,我们却很难察觉到一些习惯已经不适应当前的生活实际,改变习惯难呀!
        因此,实事求是就该是我们对人对事的准则。对于宾主双方,相互尊重就是要建立在实事求是的基础上:那就是,既然酒不缺乏了,主人也就不要使劲劝客人了,客人酒逢量饮,能喝多少喝多少;而客人呢,也不要因为主人疼酒,不劝自己就不好意思主动喝。主人也不必,为了让客人多喝酒,而自己带头喝,才显得豪爽;客人也不应要求主人不带头喝酒,也不尽兴喝。

        饮酒如果要确立个指导思想或原则的话,可以引借“科学发展观”理论来论述:即科学饮酒,以人为本,实事求是,相互尊重,坚持“全面、协调、可持续”,并能统筹兼顾。

        不实事求是的结果,就是不“以人为本”,而“以酒为本”,以互相拼酒为目的结果不是互相尊重了,而是互相对抗起来。要么弄虚作假,借口频频;要么斤斤计较、言语抵牾;要么“你死我活,同归于尽”。
        于是,就出现“饮酒歌”:下定决心不喝了,让着让着就喝了;喝着喝着喝多了,回家老婆又说了。···

        
       
    六、莫怪酒,只怪人;控制不住自己也难控制住的其他   

        物质决定精神的年代,常常使人们的心态扭曲不管发生什么问题,不先从自身找原因,却往往先从外面找理由。物质决定意识嘛,也相应决定人的行为了。就怪客观外部条件的影响。于是,不但对他人埋怨,就是对客观中性的物也给打上优劣好坏的感情色彩。
        就象菜刀,可以用来切菜,也可以用来砍人;但是菜刀是客观物品,本不该有利害之分的;关键是什么人利用的问题,也就是我们的心态、心理问题。
        最终,其实是与我们能否对事物进行全面、客观、辩证认识有关。
        本来客观的、不具备意识的东西不该具有好坏特点、利害色彩的,如果我们因自己的爱好,为其加上了自己的主观意识、打上感情色彩时,我们就会对其产生片面的印象或认识、从而会得出片面的结论。因此,也就会影响了自己对物的正确、合理地使用。就是说,我们不能认为有人用菜刀砍了人,而说菜刀是坏东西,而禁用菜刀。   
        深层次心理分析:片面强调物品利害的心理,也是推脱责任的心理表现、也是怕负责任的心理表现!
        酒也是这样的,属于中性的、不具备意识的客观物品。常言说的好:“会用的是仙丹,不会用的是毒药”。其实,它既不是仙丹也不是毒药,它就是酒。是不同的人使用的结果不一样而已。
         同样的东西,因不同的人使用的结果不一样,那就只能怪个人了。所以,酒驾惹祸,是因为这个人控制不了酒,也就控制不了车,而最关键的是他控制不了自己而已。
        一个连自己都控制不了的人,当然也就控制不了的酒,也就很难控制了车,因此也可以推论:很难相信他也能控制了别的!这样的话,他不在车方面出事故,也会在别的方面出事故的!不早晚出事才怪呢?
        警惕吧,一定要靠自己控制,一定要时时控制好自己呗!

       

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